Ингредиенты
 

• свинина – 500 г
• картофель фри McCain- 1 упаковка 
• лук – 2 шт.
• шампиньоны консервированные – 1 банка 
• сметана – 3 ст.л. 
• уксус – ½ ч.л. 
• мука – 3 ст.л. 
• сыр – 150 – г 
• укроп – 1 пучок
• петрушка – 1 пучок

 


Читать дальше →

У каждой хозяйки есть свои рецепты и секреты вкусного борща. А вот моя бабушка готовит необычайно вкусный борщ по собственному рецепту. Для бульона лучше всего взять говядину, из нее получается очень вкусный борщ. Вместе с говядиной положите в кастрюлю целую свеклу, а когда она свариться порежьте или натрите ее на терке и отправьте обратно в кастрюлю. Капусту для борща нужно тонко нашинковать и добавить после картошки.
Для зажарки нужно взять кусочек сала, и на нем поджарить лук, морковь, болгарский перец. Добавить зажарку в борщ и проварить несколько минут. Чеснок и перец добавить по вкусу. В конце варки добавьте в кастрюлю зонтик укропа это придаст блюду особый аромат.
Особенно вкусный борщ становиться на следующий день, после того как настоится.